Ile kalorii ma Dziki ryż?

Ten rodzaj ryżu to nic innego, jak nasiona trawy wodnej, które znajdują się przede wszystkim nad brzegami Missisipi. Nie jest one jednak popularny, a szkoda, gdyż posiada wiele wartości odżywczych. Znajdziemy w nim między innymi minerały, witaminy czy przeciwutleniacze. Dziki ryż to również sporo błonnika, dzięki czemu pozytywnie wpływa na przemianę materii i trawienie. 
Znakiem charakterystycznym dzikiego ryżu jest ciemny kolor, wyjątkowy aromat oraz smak. Najlepiej sprawdzi się w ramach kuchni orientalnej.