Szpinak pochodzi z Persji, jednak dość szybko zdobył popularność w Europie, bo zaczął pojawiać się na kontynencie już w X wieku. Szpinak jest bogaty w składniki mineralne i witaminy. Jednak pod warunkiem, że spożywamy szpinak świeży, który nie jest przechowywany zbyt długo w domowych warunkach. Po prostu najlepiej po zakupie od razu przygotować go do spożycia.
Szpinak jest dostępny w wielu odmianach, co pozwala na większy wybór. Mowa więc o takich odmianach jak: Herma (karbowane, ciemnozielone liście), Norman (liście gładkie, ciemnozielone), Matador 30 (lekko karbowane, ciemnozielone liście. Odmiana średnio wczesna), Olbrzym zimowy (zielone, duże liście, tworzące rozety).
Komentarze