Rzodkiewka to tak po prawdzie odmiana rzodkwi. Jej pochodzenie to rejony południowej Azji. Obecnie najbardziej popularne odmiany rzodkiewki mają kolor czerwony, można jednak znaleźć również i odmiany w kolorze białym.
Rzodkiewki cechuje niezwykle krótki czas wegetacji, dlatego zbiory warzywa następują wczesną wiosną. Wśród zalet regularnego spożywania rzodkiewki należy wymienić fakt, że doskonale wpływa na nasze trawienie. Ma również wiele witamin.
Chcąc zakupić najlepsze rzodkiewki, koniecznie należy wybierać te, które nie mają żadnych uszkodzeń. Dobre rzodkiewki powinny być również gładkie. Rzodkiewka może być jedzona na wiele sposobów. Doskonale smakuje na surowo, oczywiście po uprzednim dokładnym umyciu. Nadaje się jako składnik do sałatek, jak i również np. na kanapki.
Komentarze