Dieta Kopenhaska zasady, jadłospis, efekty

O diecie Kopenhaskiej

Dieta kopenhaska bez wątpienia należy do kategorii najbardziej rygorystycznych diet. Jej zalecenia, działanie, jadłospis pozwalają na zrzucenie dużej ilości kilogramów w przeciągu niecałych dwóch tygodni. Czy jednak dieta kopenhaska powinna być stosowana przez wszystkich?

Warto dokładnie zapoznać się z ową dietą. Sprawdzić jakimi rygorami żywieniowymi się odznacza. Przekonać się zarówno o zaletach, jak i wadach, które płyną ze starannego trzymania się jadłospisu diety kopenhaskiej.

Dieta kopenhaska, jak sama nazwa wskazuje, powstała w stolicy Dani, czyli Kopenhadze. Jednak niezwykle trudno określić dokładne jej pochodzenie. Wskazuje się, że została opracowana w Szpitalu Rządowym w Kopenhadze lub w duńskiej Klinice Mayo. Obecnie żadna z powyższych placówek nie chce przyznać się do stworzenia diety kopenhaskiej.

Dieta kopenhaska zasady, jadłospis, efekty – spis treści:

• Założenia diety kopenhaskiej
• Co można osiągnąć stosując dietę kopenhaską?
• Dla kogo dieta kopenhaska, a kto powinien się jej wystrzegać?
• Zalety – dieta kopenhaska
• Wady diety kopenhaskiej
• Przykładowy jadłospis diety kopenhaskiej

Założenia diety kopenhaskiej

Zalecenia dotyczące diety kopenhaskiej są bardzo restrykcyjne i co ważniejsze, w trakcie jej stosowania trzeba sztywno się ich trzymać. Dieta kopenhaska trwa równo 13 dni, podczas której je się wyłącznie posiłki z jadłospisu. Jest on starannie opracowany i nie można go w żaden sposób modyfikować.

Zabronione jest nawet zamienianie kolejności dni przyjmowania określonych posiłków. Oczywiście, aby odchudzanie było skuteczne, dieta kopenhaska dość mocno ogranicza dzienne przyjmowanie kalorii. Osoba, która rozpocznie dietę, musi spodziewać się, że każdego dnia przymnie mniej niż 1000 kcal. To oczywiście skromna dawka, dla wielu osób stanowiąca mniej niż połowę codziennego zapotrzebowania kalorycznego. Czyli głównym założeniem diety jest deficyt kaloryczny, który gwarantuje znaczny spadek wagi ciała.

Z uwagi na rodzaj diety, która opiera się na dość wysokim ujemnym bilansie kalorycznym, można ją stosować raz na 24 miesiące. Częstsze dawkowanie organizmowi diety kopenhaskiej jest nierozsądne i może zakończyć się komplikacjami zdrowotnymi.

Dieta kopenhaska w swoim jadłospisie bardzo starannie ogranicza przyjmowanie węglowodanów oraz tłuszczów. Osoby, które rozpoczną dietę trzynastodniową, muszą nastawić się na spożywanie chudego mięsa, warzyw oraz jajek. Dodatkowo obowiązkowe jest picie kawy. Każdego dnia trzeba wypić minimum dwa litry wody niegazowanej. Natomiast zakazuje się stosowania przypraw czy soli do posiłków, przygotowanych w ramach jadłospisu diety kopenhaskiej.

Na czas trwania diety kopenhaskiej należy ograniczyć aktywność, nie tylko fizyczną. Organizm otrzymuje mało kalorii, dlatego podejmowanie się aktywności może nieść ze sobą zagrożenia zdrowotne. Jakiekolwiek sięgnięcie po coś, co nie znajduje się w jadłospisie diety kopenhaskiej, powoduje, że zostaje ona przerwana.

Po zakończeniu diety kopenhaskiej należy stopniowo podnosić codzienne spożywanie kalorii. Zbyt szybkie powroty do starych nawyków żywieniowych i znaczne podniesienie przyjmowanych kalorii będzie szybko skutkowało efektem jojo.

Dieta opiera się na trzech posiłkach, które muszą być spożywane o takich samych porach każdego dnia. Przyjmuje się, że obiad powinien zostać zjedzony do godziny czternastej, a kolacja do godziny osiemnastej.

Co można osiągnąć stosując dietę kopenhaską?

Stosowanie rygorystycznej diety kopenhaskiej, sztywne trzymanie się zasad i jadłospisu pozwala na zrzucenie dużej ilości kilogramów. Dieta trwa przecież tylko trzynaście dni, a można w tym czasie stracić nawet 15-20 kg na wadze. Oczywiście ogromne spadki wagi podczas stosowania diety kopenhaskiej będą udziałem osób ze znaczną nadwagą.

Natomiast ci wszyscy, którzy nie mają zbyt dużego nadmiaru tłuszczu, spokojnie na kopenhaskiej diecie mogą stracić kilka kilogramów. Innego rodzaju korzyścią, która wynika ze stosowania diety kopenhaskiej, odnosi się wprost do uregulowania przemiany materii. 

Dla kogo dieta kopenhaska, a kto powinien się jej wystrzegać?

Trzynaście dni na diecie kopenhaskiej jest przeznaczone dla osób dorosłych, zdrowych. Stosowanie diety i trzymanie się jej rygorystycznych zaleceń, jest przeznaczone również dla wszystkich tych, którzy mają w sobie odpowiednie pokłady motywacji i silnej woli. Oczywiście dieta została opracowana z myślą o osobach, które posiadają znaczną nadwagę. Dlatego ktoś, kto od lat walczy z nadmiarem tłuszczu, jak najbardziej powinien zaordynować sobie trzynaście dni tej diety.

Kto nie powinien po nią sięgać?

Naturalnie, jak każda dieta, niezależnie od założeń, nie jest wskazana dla pewnych grup osób. Na pewno zakazane jest stosowanie diety kopenhaskiej przez osoby niepełnoletnie, a także starsze. Każdy, kto wykonuje codziennie pracę fizyczną, również nie powinien rozpoczynać tej właśnie diety. Przyjmuje się również, że w przypadku niektórych schorzeń, chorób, zakazane jest wprowadzenie jadłospisu kopenhaskiej na trzynaście dni. Mowa o osobach z cukrzycą, chorobami nerek, serca, osteoporozą i miażdżycą.

Zalety – dieta kopenhaska

• szybka utrata wagi ciała, w ciągu zaledwie 13 dni nawet kilkanaście kilogramów,
• krótki okres stosowania,
• dieta budżetowa, na produkty z jadłospisu nie wydamy majątku,
• prostota przygotowania posiłków zawartych w menu.

Wady diety kopenhaskiej

• uboga w niezbędne dla organizmu składniki mineralne oraz witaminy,
• niskoenergetyczna dieta, dostarczająca nawet trzy razy mniej kalorii, niż potrzebuje organizm,
• możliwość pojawienia się problemów zdrowotnych, w tym omdleń
• możliwość pojawienia się problemów z cerą, wypadanie włosów oraz rozdwajanie i kruszenie się paznokci,
• po zakończeniu diety możliwy efekt jojo,
• monotonność,
• możliwość wystąpienia złego samopoczucia oraz rozdrażnienia w trakcie stosowania.

Przykładowy jadłospis diety kopenhaskiej

Dieta kopenhaska wymaga bezwzględnego zastosowania się do jadłospisu. Nie wchodzą w grę żadne odstępstwa, zamiany menu poszczególnych dni, czy też podjadanie. Trwa 13 dni i należy bezwzględnie ją przez ten czas stosować.

Oprócz posiłków z jadłospisu zaleca się wypijanie minimum 2 litry wody dziennie. Śniadanie należy spożyć pomiędzy godziną 8, a 9. Obiad w przedziale godzinowym 12-14, a kolację pomiędzy 17,a 18.

DZIEŃ 1 i 8

• śniadanie – 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru,
• obiad – 2 jajka na twardo, pół paczki gotowanych brokułów lub szpinaku, 1 pomidor,
• kolacja – 1 befsztyk wołowy (około 200 g), 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.

DZIEŃ 2 i 9

• śniadanie – 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru,
• obiad – 1 befsztyk wołowy (około 200 g), 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny, 1 surowy owoc (ananas, grejpfrut lub jabłko),
• kolacja – 100 g plastrów szynki, np. drobiowej, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.

DZIEŃ 3 i 10

• śniadanie – 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 mała kromka pieczywa,
• obiad – pół paczki gotowanego szpinaku, 1 pomidor, 1 surowy mały owoc,
• kolacja – 2 jajka na twardo, 100 g plastrów szynki, np. drobiowej, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny.

DZIEŃ 4 i 11

• śniadanie – 1 kubek kawy, 1 kostka cukru,
• obiad – 1 jajko na twardo, 1 duża marchewka, małe opakowanie serka wiejskiego,
• kolacja – pół szklanki kompotu z owoców (bez cukru), 2/3 szklanki jogurtu naturalnego.

DZIEŃ 5 i 12

• śniadanie – 1 duża starta marchewka z sokiem z cytryny,
• obiad – 1 chuda gotowana ryba (około 300 g) z sokiem z cytryny,
• kolacja – 1 befsztyk wołowy (około 200 g), 5 liści sałaty, pół paczki gotowanych brokułów.

DZIEŃ 6 i 13

• śniadanie – 1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru, 1 mała kromka pieczywa,
• obiad – 1 duszona pierś kurczaka bez skóry, 5 liści sałaty z łyżką oliwy z oliwek i sokiem z cytryny,
• kolacja – 2 jajka na twardo, 1 duża starta marchewka.

DZIEŃ 7

• śniadanie – 1 kubek herbaty zielonej bez cukru,
• obiad – 1 pierś kurczaka grillowanego (około 150 g), 1 świeży owoc,
• kolacja – nic