Krótki okres wegetacji, niewielkie rozmiary, delikatne liście, ale możliwość rozwoju prawie na każdej glebie. To znaki rozpoznawcze rzeżuchy. Pochodzi ona z Europy i należy do kategorii roślin gorczycznych. Często uprawiana w domach, ale również spotykana na dziko, rosnąca bez pomocy ludzi.
Różnią się one smakiem, te rosnące dziko mają znacznie ostrzejszy smak. Dodatkowo dziko rosnąca rzeżucha posiada w swoim składzie znacznie więcej witaminy C. Najczęściej używana jest jako dodatek do sałatek. Jeżeli chcemy jak najlepszą rzeżuchę, to sprawdzajmy stan ich gałązek. Powinny być one niezwiędnięte.
Komentarze