Ile kalorii mają Orzechy pecan?

Orzechy pecan – owoce orzesznika jadalnego. Podobnie jak w przypadku orzeszków ziemnych, z punktu widzenia botanicznego, nie można mówić o orzechach, a o pestkowcach. Orzechy pekan pochodzą z Ameryki Południowej, jednak dziś liderami w uprawach są USA, Meksyk, Chiny, Brazylia, Izrael i Australia. Bogate źródło witamin B1, B5, B6, jak i manganu, cynku, potasu, magnezu, miedzi, białka, błonnika pokarmowego, żelaza, fitosteroli. Ich kształt jest pofałdowany, owalny, dość podobny do orzechów włoskich. W smaku delikatne i lekko słodkie dodatkowo mają posmak masłowaty.