Ile kalorii mają Orzechy brazylijskie?

Orzechy brazylijskie – jak sama nazwa wskazuje, orzech ten pochodzi z Brazylii. Jako kraj pochodzenia przypisuje się również Peru i Boliwię. Nie ulega więc wątpliwości, iż orzechy brazylijskie pochodzą z Ameryki Południowej. Mamy tutaj do czynienia z owocami orzesznicy wyniosłej. Co posiadają w sobie orzechy brazylijskie? Źródłem jakich wartościowych składników są? Należy wymienić duże pokłady selenu, magnezu. Dodatkowo znajdziemy w nich bor, potas, wapń, mangan, miedź, cynk.

Orzech brazylijski to również źródło witamin E, choliny oraz B1. Dodatkowo w orzechach brazylijskich znajduje się błonnik. Należy jednak wyraźnie zaznaczyć, że ten gatunek orzecha posiada nadmiar kwasu fitynowego. Co to oznacza dla organizmu? Taki kwas negatywnie wpływa na proces wchłaniania składników mineralnych. Orzechy brazylijskie są długie, mają kanciaste i owalne kształty. W smaku są słodkie i delikatne.